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炖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 03:15:46 阅读：8643+ 来源：本站原创作者：潘虹

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

茄子3相克食物	五花肉适量
辣椒五个相克食物	蒜五瓣相克食物
姜适量相克食物	盐适量
油适量

炖茄子的做法

1.五花肉切成片
2.葱姜蒜辣椒切段
3.茄子切成片
4.油热放入辅料，出香味加入肉肉，炒熟，此过程中加入花椒面，生抽，老抽，盐适量。
5.加入切子，翻匀后加水

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